對減重有益的食物及ＮＧ食物介紹

減重時，通常一般女性做的第一件事就是改變他們的飲食。您是不是以選擇蔬菜為中心的膳食或選擇低卡路里的食物？然而，由於缺乏知識或營養偏見，似乎有不少女性無法堅持下去,或減重失敗。所以這次要介紹的是一些對健康減重有效的飲食，或吃了可能反而適得其反的食物。對於說是對減重很有效的食物,因而吃了太多造成適得其反,是不是很震驚呢?因此,想要調整飲食來減肥的女性朋友們,請務必參考以下說明。首先讓我們從對節食有效的食物開始認識。■蔬菜類說到對減肥有益的食物，這肯定是蔬菜類吧！在蔬菜中，特別以深色蕃茄、甜椒、菠菜等綠黃色蔬菜特別好。 由於維生素很豐富，對美肌效果特別好。 另外，香菇或杏鮑菇等等的菇類，因為它們的熱量低，含有大量的膳食纖維，所以非常推薦。

■肉類牛肉和豬肉的紅肉中所含有的蛋白質可以增加肌肉，增加新陳代謝，因此有助於建立一個難以增加體重的身體。此外，雞肉熱量低，蛋白質含量高，因此建議將其蒸熟並與生蔬菜一起食用。

註：蛋白質部份，奶蛋或黃豆也富有優質高蛋白質，在健身的素食朋友可多攝取。

■海鮮金槍魚，鮭魚，沙丁魚和鯖魚中的Omega 3具有抑制膽固醇和脂質以及增加新陳代謝的功能。此外，魷魚含有一種叫做牛磺酸的成分，據說它具有燃燒脂肪的作用，所以如果你不吃肉，可以嘗試生魚片或烤魚。■大豆產品豆腐，納豆和豆漿等大豆產品是減肥的著名食品。它的熱量低，易消化，就像女性荷爾蒙一樣，所以你可以期待美容效果。
■海藻在藻類中，海藻、昆布等褐藻具有一種叫做褐藻糖膠的粘稠成分。據說這種褐藻糖膠具有抑制脂肪吸收的功能，因此建議可將它煮成昆布湯或燉飯，或醬油燉煮後食用。■水果如果您想從水果中挑選一種對減重較好的水果，建議使用草莓和葡萄柚。據說草莓具有抑制血糖升高和降低膽固醇的作用，另據說葡萄柚具有促進脂肪分解的功能。此外，葡萄柚香味可望降低食慾。■其他高蛋白質的水煮雞蛋、含有不飽和脂肪酸的堅果，可有效分解脂質、加熱生薑，可促進脂肪燃燒、整腸的優酪乳等都是很推薦給減重朋友食用。堅果可以替代零食使用，薑可以煮成湯或搭配紅茶在早晨醒來時或睡前飲用，來溫熱身體。
另外，讓我們來看看飲食中的NG食物。■甜蛋糕和糖果含有大量糖和其他添加劑的蛋糕和糖果是飲食的敵人。強忍飲食並不好，但吃太多也不好，因此若要吃的話，要少量食用。■油炸食品使用大量的油來油炸的食物，小心不要吃太多，因為卡路里含量高。■速食速食食品也相同的使用大量的油，為了讓它味道濃郁，因此它也具有高卡路里並且容易發胖。■根莖類馬鈴薯，芋頭和蓮藕等根莖類含糖量高，較易變胖，所以應控制適量。■果糖含量高的水果有些人也有以香蕉和蘋果為主食來減重，但是當你想要停止攝取碳水化合物時，高果糖含量的水果是不合適的。
**但是,即使對減重有益的食物，若你吃錯了，也會變胖！！因此，有四點需要注意．．．．（下回續）
文章轉載於TOPLOG   譯文: YUNA's Lifestyle